Αν και ο «εκμοντερνισμός» έχει φτάσει εδώ δίνοντας στον επισκέπτη την ευκαιρία να βρει διεθνείς γεύσεις, τίποτα δεν είναι πιο απολαυστικό από το να μπείτε σε ένα μεσαιωνικού στυλ εστιατόριο, σε μια ταβέρνα που μοιάζει με κελάρι -όπως το Prasna Basta- για να δοκιμάσετε τοπικό γκούλας, νιόκι πατάτας με γιδοτύρι και τηγανητό μπέικον ή μια λαχανόσουπα. Αξίζει επίσης να δοκιμάσετε κρασάτη πάπια, καπνιστή πέστροφα και συκώτι χήνας γεμισμένο με φιστίκια, φουντούκια και μήλα. Μέσα στο κάστρο λειτουργεί το Hradna Vinaren που γοητεύει με τη βεράντα πάνω από την πόλη, τα κεριά και φυσικά την ποικιλία των πολύ καλών κρασιών. Για μεσαιωνική ατμόσφαιρα, ωραία θέα και καλή τοπική και ουγγρική κουζίνα υπάρχει και το Modra Hviezda. Ιδιαίτερα εντυπωσιακό είναι το bar-εστιατόριο-παρατηρητήριο στον πύργο της Νέας Γέφυρας της πόλης, που χτίστηκε στα τέλη του 60 και ξανάνοιξε πρόσφατα ανακαινισμένο.

Η γνωριμία με τη Μπρατισλάβα μπορεί να αρχίσει από το πιο χαρακτηριστικό αξιοθέατό της, που δεν είναι άλλο από το Κάστρο όπου στέφθηκαν Ούγγροι βασιλείς και στον Πύργο του οποίου φυλάσσονταν τα κοσμήματα του στέμματος. Ίσως όταν το βλέπει κανείς απ’έξω να μην είναι τόσο εντυπωσιακό όσο άλλα, το ενδιαφέρον όμως βρίσκεται στα μουσεία που φιλοξενεί και στη θέα που προσφέρει. Με χαρακτηριστικά γοτθικά και αναγεννησιακά, ανακαινίστηκε από τη Μαρία Θηρεσία, χρησιμοποιήθηκε σαν στρατώνας, κάηκε, βομβαρδίστηκε και ξαναχτίστηκε από το κομμουνιστικό καθεστώς. Αξίζει να επισκεφθείτε το Θησαυροφυλάκιο της Σλοβακίας όπου φιγουράρει ένα άγαλμα 25.000 ετών από χαυλιόδοντα μαμούθ, ενώ μια βόλτα στη λαογραφία και την ιστορία της χώρας μάς προσφέρει το Εθνικό Μουσείο, επίσης μέσα στο Κάστρο. Άξιο προσοχής και το Μουσείο Λαϊκής Μουσικής, όπου εκτίθενται λαϊκά όργανα αλλά και διοργανώνονται μουσικές παραστάσεις κάθε καλοκαίρι. Πριν βγείτε από το Κάστρο, θα ανεβείτε σε κάποιο σημείο των τειχών του για να δείτε από ψηλά την πόλη και, πέρα από τον Δούναβη, την Αυστρία και την Ουγγαρία. Λίγα βήματα ανατολικότερα ορθώνεται ο γοτθικός καθεδρικός ναός του Αγίου Μαρτίνου. Στον 85 μέτρων πύργο του ναού θα βρούμε ένα αντίγραφο του στέμματός της Μαρίας Θηρεσίας που ζυγίζει 300 κιλά! Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του η κορώνα στην κορυφή του καμπαναριού που έχει πάρει τη θέση του σταυρού και οι υπόγειες κρύπτες με τους τάφους επιφανών πολιτών της πόλης. Οι επισκέπτες που φτάνουν σε αυτό το σημείο προχωρούν μέχρι και την εκκλησία της Αγίας Τριάδας, αφού θα πρέπει να έχουν μια φωτογραφία από την πιο περίτεχνη μπαρόκ εκκλησία της πόλης. Βορειότερα σώζεται η μία από τις τέσσερις πύλες της παλιάς μεσαιωνικής πόλης. Η πύλη Μιχαήλ πήρε τη θέση εκείνης που ήταν κάποτε ξύλινη έχοντας υποστεί πολλές ανακαινίσεις. Τώρα πέτρινη, με πύργο 51 μέτρων, στολίζεται από ένα χάλκινο άγαλμα του Αγίου Μιχαήλ. Μέσα στον Πύργο θα βρούμε συλλογή από μεσαιωνικά σπαθιά και πανοπλίες και κάτω από την πύλη, το σημείο «μηδέν» απ' όπου μετριούνται οι αποστάσεις προς άλλες ευρωπαϊκές πρωτεύουσες. Το Παλάτι του Αρχιεπισκόπου (η χειμερινή κατοικία του για την ακρίβεια) φτιάχτηκε στο τέλος του 18ου αιώνα για να μείνει το πιο όμορφο κλασικό παλάτι της Μπρατισλάβα. Αγάλματα που αναπαριστούν τις αρετές κοσμούν τη στέγη και η πρόσοψη ξεχωρίζει για το 150 κιλών σιδερένιο επισκοπικό καπέλο. Οι φιλότεχνοι θα πρέπει επίσης να επισκεφτούν την Εθνική Πινακοθήκη που συνδυάζει την γκαλερί με το μουσείο εκθέτοντας μια ενδιαφέρουσα συλλογή από ιστορικά και σύγχρονα σλοβακικά έργα τέχνης. Ανάμεσά τους θα βρούμε ένα τμήμα γοτθικών και μπαρόκ έργων, αλλά και κομμάτια του 20ού αιώνα.